Какая сковорода для блинов самая лучшая: рейтинг сковородок для блинов по соотношению цена-качество

Блины для многих являются излюбленным домашним лакомством. Правда, чтобы приготовить их вдоволь на всю семью, придется немало потрудиться на кухне. Но чтобы максимально упростить и ускорить этот процесс, сделать его не столь утомительным, на помощь приходят специальные сковороды для блинов.

Эти сковороды имеют некоторые отличия от обычных. В продаже представлено великое разнообразие моделей, что порой затрудняет выбор. Поэтому предлагаем свое видение этого вопроса – сковорода для блинов рейтинг – как выбрать и ТОП-15.

Отбор моделей велся исключительно по анализам отзывов пользователей. Рекламных целей перед автором не ставилось и в статье не выполнялось. В ТОП-списках представлены и отечественные, и зарубежные бренды, заслуживающие внимания.

Рейтинг сковородок для блинов

	Фото	Название	Рейтинг	Подробнее
ТОП-3 чугунных блинных сковородок
#1		GOODGRILL 24x2 см со съемной ручкой	? 4.9 / 5	Подробнее
#2		MYRON COOK чугун 25 см MC6254	? 4.75 / 5	Подробнее
#3		MAYER & BOCH чугун 20517 27 см	? 4.4 / 5	Подробнее
ТОП-3 блинных сковородок с тефлоновым покрытием
#1		НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА НМП Литая блинная 24 см	? 4.85 / 5 1 - голос	Подробнее
#2		ELAN GALLERY Гармония вкуса «Черный оникс» 26 см	? 4.7 / 5	Подробнее
#3		GIPFEL DENVER 51069 24 см	? 4.6 / 5 1 - голос	Подробнее
ТОП-3 блинных сковородок с керамическим покрытием
#1		TALLER, 24 см TR-44168	? 4.85 / 5	Подробнее
#2		VARI «Fresco Ceramica» литая, D24 см	? 4.75 / 5	Подробнее
#3		POLARIS Monolit-24PC 24 см	? 4.65 / 5	Подробнее
ТОП-3 блинных сковородок с каменным покрытием
#1		KUKMARA 240 мм АП линия «Темный мрамор»	? 4.9 / 5 1 - голос	Подробнее
#2		KAMILLE КM-0625MR 28 см	? 4.75 / 5	Подробнее
#3		SATOSHI Стоун d24 см	? 4.6 / 5	Подробнее
ТОП-3 блинных сковородок с титановым покрытием
#1		VARI TITANO 24 см TN53124	? 4.9 / 5	Подробнее
#2		RONDELL Zeita Neu RDA-1368, 24 см	? 4.8 / 5	Подробнее
#3		TEFAL Daily Chef G2733872 25 см	? 4.75 / 5	Подробнее

Какую из блинных сковородок вы бы выбрали или посоветовали?

Принять участие в опросе

Как выбрать блинную сковороду

Чтобы блины получались действительно качественными, хорошо прожаренными и не пригоревшими, важно обеспечить равномерный и быстрый нагрев поверхности сковороды. А чтобы работа не показалась сложной, важна особая ее форма. Безусловно, очень серьезное значение играют материал изготовления посуды и качество антипригарного покрытия.

Что важно знать о материале изготовления сковороды и ее покрытии?

Эти критерии выбора в настоящей публикации рассматриваться не будут. По той простой причине, что именно таким вопросам посвящена подробная публикация об обычных сковородах с антипригарным покрытием, уже имеющаяся на нашем портале. Повторять уже хорошо сказанное – особого смысла не имеет.

Тем не менее, в нашем рейтинге блинных сковородок разделение на категории идет именно по материалу и покрытиям. Так что прочесть статью по указанной ссылке – настоятельно рекомендуется.

А здесь мы остановимся исключительно на особенностях именно блинных сковород.

• Особенности «геометрии». Блинные сковородки имеют невысокие (обычно – до 20 мм) бортики с покатыми склонами. Это как раз и облегчает манипуляции по переворачиванию и снятию блинов.

• Размеры обычно даются двумя диаметрами – по верхнему обводу и на уровне дна. Как правило, в наименовании и на упаковке указывается верхний диаметр. Нижний, то есть определяющий размер самого блина, надо уточнять в паспорте изделия. Наиболее популярные размеры – от 220 до 280 мм. Для «классических» блинов это считается оптимальным.
• Для блинных сковород, как правило, характерны толстое дно и стенки. Это необходимо для максимально равномерного прогрева поверхности, чтобы блинчик одинаково хорошо запекался по всей своей площади одновременно. Толщина дна в 3.0 мм считается уже явно недостаточной.
• Толстое дно и стенки зачастую делают сковороду весьма массивной. Это следует иметь в виду, соразмеряя вес посуды со своими физическими возможностями. Некоторые модели могут весить чуть ли не полтора килограмма, что может вызывать быструю усталость, так как сковороду для блинов приходится часто держать в руках для распределения налитого теста.
• Исходя из предыдущего пункта – огромное значение имеет рукоятка. Она должна быть в меру длинной и удобной для удержания. Важно, чтобы ручка не нагревалась, чтобы можно было работать без прихватки. Многие производители оснащают свои модели рукоятками анатомической формы с комфортным для рук внешним покрытием.

Рукоятка может быть съемной, но преобладают все же несъёмные. Это особого значения не имеет, так как в духовой шкаф или холодильник такие сковороды обычно не ставят.

• Если у вас индукционная кухонная плита – проверьте, есть ли у выбираемой модели совместимость с ней.
• Крышками блинные сковороды не комплектуются за ненадобностью. Если уж очень потребуется – можно прикупить нужного размера.
• В характеристиках обычно указывается еще и возможность загрузки сковороды в посудомоечную машину. Нарушать рекомендации производителя – не рекомендуется. Впрочем, такую посуду, как правило, очень легко помыть обычным способом без применения абразивных средств.

Выбирая блинную сковороду, преимущество, безусловно, стоит отдавать проверенным торговым маркам с высокой репутацией. Не помешает ознакомиться с гарантийными обязательствами производителя.

*  *  *  *  *  *  *

Вот, в принципе и все по «теории». А теперь будут рассмотрены лучшие блинные сковородки – по крайней мере, по мнению уже опробовавших их потребителей.

Описание моделей, отобранный в списки рейтинга блинных сковородок

ТОП-3 чугунных блинных сковородок

Сковорода блинная MAYER & BOCH чугун 20517 27 см

Торговая марка MAYER & BOCH принадлежит одноименной германской компании, основанной еще в 1911 году и с тех пор неизменно занимающаяся разработкой и производством разнообразной металлической посуды. В современном товарном ассортименте – более пятисот наименований.

Посуда этой компании (а ей принадлежит еще две торговых марки – LORANE и ZIMBER), отличается высоким качеством, пользуется устойчивым спросом в странах Европы и СНГ. Производство в наше время перенесено на китайские заводы.

Рейтинг чугунных блинных сковородок открывает модель MAYER & BOCH 20517 27 см. У нее – следующие основные характеристики:

Сковородка идеально приспособлена для выпечки блинов. Особая структура литого чугуна не нуждается в специальном антипригарном покрытии и не потребует много масла для жарки. Высокая теплоемкость чугуна обеспечивается максимально равномерное распределение тепла, что очень важно именно для приготовления блинов.

Сковорода блинная MYRON COOK Tradition чугун 25 см MC6254

MYRON COOK – торговая марка чугунной посуды, зарегистрированная в России и ведущее производство на китайских предприятиях. Название бренда вовсе не означает какого-то мужского имени: слово MYRON – составное, из «my» и «iron», и в общем складывается понятие, нечто воде «мой железный повар».

В ассортименте торговой марки – четыре линейки продукции, различающиеся в основном особенностями самого чугуна и наличием дополнительного покрытия. Наша блинная сковородка относится к линейке «Tradition», где применяется стандартный промасленный чугун без каких бы то ни было дополнительных покрытий. Он требует особого подхода в уходе и эксплуатации, но зато может служить десятилетиями, не теряя своих достоинств.

Следующей в списке лучших чугунных сковородок для блинов идет модель MYRON COOK Tradition чугун 25 см MC6254, обладающая следующими характеристиками:

Материал сковороды – высококачественный закаленный очищенный чугун, способный служить чуть ли не вечно. Сковорода оснащена удобной деревянной рукояткой. При необходимости ее можно демонтировать, хотя быстросъёмной она все же не является.

Выраженно толстое дно и стенки обеспечивают отличный прогорев сковороды и высокое качество прожарки получаемых блинов.

Сковорода блинная GOODGRILL 24x2 см со съемной ручкой

GOODGRILL – торговая марка, известная своей металлической посудой, газовыми грилями, товарами для пикника или для приготовления пищи на улице. Регистрация – российская, производство ведется в Тайване на мощностях компании «Yongkang Jiangnan Enamelware Co.,Ltd». Вся продукция прошла обязательную сертификацию по действующим федеральным нормам РФ.

Продукция компании ценится как у частных потребителей, так и в среде профессионалов.

Итак, лучшая чугунная блинная сковорода в нашем рейтинге – это GOODGRILL 24x2 см со съемной ручкой. Вот ее основные технические характеристики:

Сковорода изготовлена в соответствии с действующими требованиями ГОСТ с использованием только самого высококачественного сырья.

Деревянная рукоятка очень легко снимается, что позволит убрать сковороду, например, в холодильник или в духовой шкаф, если в этом будет необходимость.

Видео: Как правильно подготовить новую чугунную сковороду к дальнейшей эксплуатации

ТОП-3 блинных сковородок с тефлоновым покрытием

Сковорода блинная GIPFEL DENVER 51069 24 см

Торговую марку GIPFEL в различных источниках полагают как германской, так и российской. Начала она свою деятельность в 1999 году, полностью посвятив ее разработке и производству современной посуды и кухонных принадлежностей. Изделия этого бренда имеют вполне приличную репутацию и поставляются в более 50 стран мира.

Производство всех видов продукции GIPFEL в настоящее время организовано на китайских предприятиях.

Рейтинг тефлоновых сковородок для блинов начинает GIPFEL DENVER 51069 24 см. В таблице ниже указаны ее основные технические характеристики.

Сковорода изготовлена из кованого алюминия, что придает ей дополнительные прочностные качества. Уникальное антипригарное покрытие показывает высокую стойкость даже к металлическим кухонным приборам.

Сковороду допустимо мыть в посудомоечной машине в деликатном режиме, однако лучше до этого не доводить. Тефлоновое покрытие очень просто очищается при ручном мытье посуды, да оно и не может априори быть грязным, если сковорода используется по назначению.

Сковорода блинная ELAN GALLERY Гармония вкуса «Черный оникс» 26 см

Торговая марка ELAN GALLERY принадлежит московской компании «Элан Галерея», начавшей свою деятельность в 2004 году. С самого начала она стала представлять на рынок эксклюзивные модели посуды, кухонные принадлежности и детали декоративного оформления помещений, выполненные из фарфора, стекла и керамики. Со временем ассортимент продукции расширился, и в него вошла высококачественная металлическая посуда с особым дизайном. Кроме того, освоено производство множества необходимых мелочей для оптимальной организации бытового пространства.

В нашем рейтинге блинных сковородок с тефлоновым покрытием – модель ELAN GALLERY Гармония вкуса «Черный оникс» 26 см. Она обладает следующими показателями:

Сковородка отличается толстыми стенками и дном, выполненными из алюминия по технологии литья. С рабочей стороны нанесено двухслойное ультрапрочное тефлоновое покрытие марки Cookmark, устойчивое к процарапыванию. Важно – сковорода не должна нагреваться без продуктов и попадать в холодную воду до полного остывания. Допускается мытье в посудомоечной машине в режиме ЭКО, хотя лучше этого все же избегать.

Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА НМП Литая блинная 24 см

Этой торговой маркой владеет одноимённая компания из Санкт-Петербурга, НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА, или, сокращенно, НМП. Она стала пионером среди российских компаний, освоивших выпуск современной металлической посуды с антипригарными покрытиями различного типа. Первая партия сковородок увидела свет в 1999 году, правда, эта была лицензионная продукция. Но сейчас компания располагает собственным научно-исследовательским центром и мощным производственным комплексом, а ее специалисты получили немало патентов за свои разработки, внедренные в производство.

По мнению многих потребителей, НПМ является лидером в этой области среди отечественных компаний.

Победителем в номинации лучших блинных сковород с тефлоновым покрытием становится НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА НМП Литая блинная 24 см. Технические характеристики у нее следующие:

Уникальное по своим качествам тефлоновое покрытие позволяет жарить блины даже без использования масла – они легко отстают от поверхности. Ресурс сковороды составляет до 2000 условных циклов выпекания без каких бы то ни было потерь антипригарным покрытием своих качеств.

Видео: Знакомство с блинной сковородой НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

ТОП-3 блинных сковородок с керамическим покрытием

Сковорода блинная POLARIS Monolit-24PC 24 см

Швейцарская компания, владеющая торговой маркой POLARIS, пользуется широкой известностью уже более двадцати лет. В перечне выпускаемой продукции -0 огромный выбор бытовой техники и предметов домашнего обихода. Входит в ассортимент и высококачественная посуда, в том числе металлическая с инновационными покрытиями. Судя по заверениям руководства POLARIS, вся деятельность компании направлена на максимальное облечение повседневных бытовых забот людей.

Производство продукции налажено на китайских предприятиях.

Рейтинг блинных сковородок с керамическим покрытием начинает модель POLARIS Monolit-24PC 24 см со следующими характеристиками:

Покрытие сковороды выполнено в пять слоев из специального антипригарного состава компании Dyflon. Его микропористая поверхность отлично распределяет и удерживает масло, что позволяет не добавлять его в процессе жарки блинов. Покрытие обладает высокой термической, механической и химической стойкостью. Производитель не накладывает никаких ограничений на загрузку сковороды в посудомоечную машину.

Сковорода блинная VARI «Fresco Ceramica» литая, D24 см

Торговая марка VARI принадлежит производственной компании из Санкт-Петербурга ООО «ПК «Ландскрона». Работает с 2001 года и все это время занимается разработкой и производством высококлассной металлической посуды. В собственности фирмы – предприятия полного цикла с самым совершенным оборудованием.

Выпуск сковород с керамическим антипригарным покрытием серии «Fresco Ceramica» был освоен еще в 2011 году, и по сей день эти изделия, постоянно совершенствуясь, пользуются высоким спросом у покупателей и в России, и в странах Европы. В 2022 году совместно с итальянскими партнерами было проведено масштабное перевооружение производственных линий, что позволило расширить ассортимент, увеличить количество выпускаемых изделий и повысить их качество.

В число лучших блинных сковородок с керамическим покрытием отобрана модель VARI «Fresco Ceramica» литая, D24 см. Ее технические характеристики показаны в таблице:

Сковородка изготавливается по технологии литья из высококачественного алюминия. Отличается высокотехнологичным антипригарным покрытием седьмого поколения Whitford FUSION HR с очень высокими прочностными характеристиками, благодаря которым в процессе жарки можно использовать металлические кухонные инструменты, а саму сковородку – загружать в посудомоечную машину.

Покрытие не содержит никаких вредных для здоровья человека компонентов.

Сковорода блинная TALLER, 24 см TR-44168

Информация об этой торговой марке – довольно противоречива. В некоторых источниках говорится, что бренд принадлежал английской компании «Arc International», имеющей уже двухсотлетнюю историю, а производство налажено в нескольких странах Европы, Азии и Америки. В других – утверждается, что торговая марка давно уже является российской, с головным офисом в Санкт-Петербурге, а выпуск продукции организован в Китае. Есть сведения, кроме того, что посуду TALLER производят в том числе и в России, в частности, в Зеленодольске, Татарстан, а также в Московской, Нижегородской областях и Башкортостане.

Рассматриваемая ниже сковорода изготавливается на китайском предприятии.

Как бы то ни было, металлическая посуда этой торговой марки – действительно заслуживает внимания и постоянно пользуется высоким спросом.

В нашем рейтинге самая лучшая сковорода для блинов с керамическим антипригарным покрытием — TALLER, 24 см TR-44168. Взглянем на ее основные технические характеристики:

Алюминиевая сковорода имеет внутреннее антипригарное двухслойное покрытие по технологии Whitford Xylan Plus, отличающееся полной безопасностью и выраженной термостойкостью. Конструкция предусматривает высокую устойчивость к деформациям.

Сковорода очень легко моется вручную, хотя допускается и ее загрузка в посудомоечную машину.

ТОП-3 блинных сковородок с каменным покрытием

Сковорода блинная SATOSHI Стоун d24 см

Торговая марка SATOSHI зарегистрирована за японской компанией Satoshi Kitchenware Ltd. Основана она была в 1982 году и названа по имени своего создателя. В источниках говорится, что в настоящее время компания занимается проектированием и разработкой дизайна современной посуды, столовых приборов и разнообразных кухонных аксессуаров. Про производство не сказано ни слова. А оно организовано на китайских предприятиях с сохранением бренда заказчика.

Посуда соответствует высоким стандартам качества и эффективности в эксплуатации. Изделия SATOSHI пользуются высоким спросом у потребителей.

Список лучших блинных сковородок с каменным антипригарным покрытием открывает модель SATOSHI Стоун d24 см. Она обладает следующими характеристиками:

Сковорода защищена слоем высокопрочного мраморного антипригарного покрытия, обеспечивающего равномерный прогрев и высокое качество приготовления блинов. Невысокие бортики облегчают процесс их переворачивания и снятия.

Сковороду допустимо загружать в посудомоечную машину.

Сковорода блинная KAMILLE КM-0625MR 28 см

KAMILLE – это торговая марка из Польши, принадлежащая одноименной компании. Очень многим потребителям она хорошо известна свой качественной посудой и кухонными принадлежностями. Изделия всегда отличает оригинальный дизайн. А традиционно невысокая стоимость привлекает особое внимание покупателей, тем более что товары бренда волне на равных конкурируют с аналогами других зарубежных фирм из числа «грандов».

Изготовление продукции KAMILLE на сегодняшний день полностью перенесено на китайские заводы.

Рейтинг «каменных» сковородок для блинов продолжает модель KAMILLE КM-0625MR 28 см. Характеристики у нее такие:

Сковороду отличает очень эргономичная конструкция, не вызывающая быстрой усталости рук пользователя. Антипригарное покрытие – полностью безвредное для человека, обеспечивает оптимальное распределение минимального количества масла.

Удобная рукоятка с силиконовым покрытием имеет длину 155 мм.

Посуда очень легко поддается чистке и мойке, может загружаться в посудомойку. Нет никаких ограничений по типу кухонной плиты.

Сковорода блинная KUKMARA 240 мм АП линия «Темный мрамор»

Наименование этой торговой марки звучит довольно необычно. Оно позаимствовано от названия Кукморской горы (Татарстан), где несколько веков добывали медную руду, и некоторые предприимчивые владельцы рудников сразу организовывали изготовление металлической посуды. Как утверждают, одна из таких фабрик стала предком нынешнего предприятия —  «Кукморского завода Металлопосуды».

Сегодня это весьма крупная компания с собственными производственными мощностями и широким ассортиментом продукции. А она пользуется высоким спросом не только на территории России, но и во многих зарубежных странах.

Возглавляет рейтинг лучших сковородок для блинов с каменным антипригарным покрытием вот эта модель — KUKMARA 240 мм АП линия «Темный мрамор». Она обладает следующими показателями:

В первую очередь обращает на себя внимание выраженно большая толщина стенок (4 мм) и дна (6 мм). То есть распределение тепла получается практически идеальным. Пятислойное антипригарное покрытие на водной основе усилено микрочастицами прочных минералов. Оно не боится даже легких царапин и потертостей – ни на удобстве приготовления, ни на вкусовых качествах продуктов это никак не скажется.

Съемная рукоятка позволяет обеспечить компактное хранение сковороды, а также ее применение в духовом шкафу. Допускается загрузка сковороды и в посудомоечную машину.

Видео: Процесс приготовления блинов на сковороде KUKMARA 240 мм – быстро и качественно.

ТОП-3 блинных сковородок с титановым покрытием

Сковорода блинная TEFAL Daily Chef G2733872 25 см

О компании TEFAL можно много не рассказывать – она известна всем. Заметим лишь, что именно ее специалисты впервые разработали инновационное антипригарное покрытие Teflon, название которого вскорости стало нарицательным.

Продукцию торговой марки TEFAL ценят по всем миру. Она сегодня охватывает не только посуду высшего качества, но и массу наименований кухонной техники и принадлежностей.

В перечень лучших сковородок для жарки блинов с титановым покрытием можно смело включить модель TEFAL Daily Chef G2733872 25 см. Она обладает следующими основными характеристиками:

Очень надежная и удобная в работе сковорода позволяет быстро и качественно приготовить блины. Технология Tefal Thermo-Fusion обеспечивает максимально равномерное распределение тепла, чему способствуют толстые стенки и дно. При этом сковорода не выглядит тяжелой, отличается продуманной эргономикой. Высокопрочное покрытие Tefal Titanium – это полное отсутствие пригорания к стенкам и дну. Приготовление блинов не требует применения масла, а после использования посуду легко помыть обычной проточной водой. Загружать в посудомойку не рекомендуется, а по большому счету – никогда и не потребуется.

Сковорода блинная RONDELL Zeita Neu RDA-1368, 24 см

Основателем компании RONDELL является знаменитый повар и ресторатор Густав Шмидт, который знает толк в настоящей посуде. С самого начала деятельности в 1988 году при разработке как общей концепции, так и каждой проектируемой модели во главу угла ставился принцип максимального удобства для повара и высочайшие стандарты качества приготовления блюд.

Компания выпускает посуду как для профессионального применения, так и для домашних кухонь. Но любая из линеек – высшей категории качества.

Перед тем как выбрать сковороду для блинов окончательно, обязательно ознакомьтесь с этой моделью – RONDELL Zeita Neu RDA-1368, 24 см. Ее характеристики показаны в таблице:

Сковорода изготовлена из литого алюминия с интегрированным в дно индукционным диском (диаметром 165 мм). Внутреннее покрытие – трехслойное титановое оригинальной разработки, способное выдерживать и металлические кухонные инструменты, и мытье в посудомоечной машине. Толстое дно обеспечивает максимально равномерный прогрев сковороды. Покатые стенки облегчают манипуляции по перевертыванию и снятию готовых блинов.

Не нагревающейся бакелитовой рукоятке придана анатомическая форма, что делает процесс приготовления блинов максимально комфортным.

Сковорода блинная VARI TITANO 24 см TN53124

Про торговую марку VARI разговор уже велся выше. Это – лишнее доказательство качества посуды бренда.

Победителем в категории лучших моделей блинных сковородок с титановым покрытием выбрана модель VARI TITANO 24 см TN53124. Посмотрим на ее основные характеристики:

Отличная сковорода с высокопрочным трехслойным титановым покрытием QuanTanium от Whitford®, не боящемся ни термических, ни механических нагрузок и полностью безопасным для здоровья человека.

Внешнее силиконовое покрытие – отличное решение особенно для стеклокерамических плит, требующих специфического подхода при эксплуатации.

Видео: Отличная посуда от российского производителя VARI