dc-gold.ru
Чтобы высушить продукты, нужно хорошее оборудование. Выбирать нужно качественные сушилки, которые даже при небольшой стоимость будут исправно работать и качественно сушить продукты.
В этой статье мы рассмотрим ТОП-15 лучших сушилок для овощей и фруктов.
Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов
Какую сушилку вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?
Принять участие в опросеMarta MT-1950
Начать обзор следует с модели от компании Marta. Она вышла достаточно простой, компактной и недорогой, но при этом в ней пять ярусов, что немало для бюджетной категории.
В такую сушилку можно разместить достаточно большое количество разных овощей и фруктов, а также мясо, грибы и травы, что позволит подготовить большие запасы.
Сушка в этом приборе основана на использовании вентилятора. Он создает горячий воздух внутри сушилки и таким образом продукты обезвоживаются.
Хоть корпус и сделан из пластика, но он в процессе работы прибора не только не нагревается, но и не пропитывается посторонними запахами.
Стоит отметить, что дисплея нет, но для понимания хватит и простого индикатора – он, к счастью, тут есть.
- Малая цена.
- Можно размещать крупные продукты за счет регулировки высоты поддонов.
- Не шумит.
- Равномерная сушка.
- Нет регулировки температурного режима.
- Много времени уходит на сушку.
BBK BDH204D
Компания, выпустившая эту модель, известна неплохим качеством своей продукции. Имеется достаточно яркий и контрастный дисплей. С таймером обратного отсчета сушить продукты становится значительно проще. Пять ярусов – столько хватит для осушения большого количества продуктов.
Доступная цена однозначно привлекает покупателей. Управление электронное, при помощи кнопок на панели. Корпус – пластиковый и прозрачный.
Важно! В качестве приятного бонуса – у этой модели есть регулировка температуры.
- Хорошее соотношение цена/качество.
- Компактность.
- Простая регулировка поддонов.
- Хрупкие поддоны.
- Сушит неравномерно.
Polaris PFD 0605D
Привлекательная внешне сушилка компании Polaris неплохо подойдет для домашнего использования. Имеет достаточно удобное электронное управление с дисплеем.
Стенки у этой сушилки сделаны прозрачными – так легче контролировать процесс высушивания фруктов и овощей.
Пять вместительных ярусов смогут вместить в себя большое количество всевозможных продуктов. Два вида индикации легко оповестят о начале и завершении сушки.
Важно отметить, что устройство позволяет выбирать температурный режим. Минимальная температура составляет +35 градусов, максимальная же – +70 градусов.
- Простое и понятное электронное управление в сочетании с дисплеем.
- Достаточно экономный.
- Световая и звуковая индикация.
- Защита от перегрева.
- Слабый обдув верхних ярусов при полной загрузке сушилки.
- Долгая сушка продуктов из-за малой мощности обдува.
Отзывы и цены на Polaris PFD 0605D
Мастерица СШ-0205
Сушилка отечественного производства от бренда Мастерица способна не только на сушку овощей и фруктов, но и высушивание трав и грибов.
У этой модели в отличие от большинства – не пять, а восемь поддонов, но их все еще можно отрегулировать по высоте.
Эффективность сушки у этой модели достаточно высокая – не менее 85%. При помощи встроенного терморегулятора легче будет настроить сушку на нужные показатели. Тогда шанс сохранить витамины и полезные вещества будут выше.
Благодаря прозрачным поддонам пользователь может легко проследить за сушкой продуктов и внести изменения при необходимости.
Уровень шума у этого прибора достаточно низкий, а время работы – чуть больше полутора суток без перерывов.
- Восемь поддонов, которые можно регулировать по высоте.
- Качественная сборка.
- Большой срок службы.
- Нет электронного дисплея.
- Малая мощность обдува.
Аксион Т-33
Данная конвекционная сушилка имеет пять лотков, которые можно регулировать по высоте. Аксион предоставляет пользователю выбор между тремя режимами, разница между которыми – температура. Сама она может меняться – от 40 до 70°С.
Корпус пластиковый, лотки прозрачные. Одним из важных плюсов этой сушилки является экономичность – с ней много электричества не уйдёт, зато будет много сухих продуктов.
- Высокие лотки, которые можно регулировать по высоте.
- Экономичность.
- Высокое качество сушки.
- Равномерное распределение нагретого воздуха.
- Отсутствие таймера.
- Долгая сушка продуктов.
- Малая мощность.
Возможно, вам будет интересно узнать, какой измельчитель пищевых отходов выбрать.
Zigmund&Shtain ZFD-400/401
Достаточно качественная сушилка, которую можно комфортно использовать в домашних условиях. Да, у этой модели нет ни электронного управления (оно механическое), ни дисплея (но есть индикаторы), ею довольно просто пользоваться.
Корпус выполнен из высококачественного пластика, лотки прозрачные (их всего пять в этой модели), так что процесс сушки продуктов виден весьма четко.
Сушилка богата на количество температурных режимов – их всего восемь. Переключать их можно при помощи поворотного механизма около кнопки включения.
Сушит эта модель также, как и многие другие – обдувом горячего воздуха.
- Большое расстояние между секциями – аж пять сантиметров.
- Использование качественного пластика.
- Наличие защиты от перегрева.
- Равномерная сушка.
- Высокая цена.
Ротор СШ-002
Еще одна отечественная сушилка с достаточно высокой вместимостью продуктов – вплоть до пяти килограмм (по одному на поддон).
Корпус и поддоны выполнены из пластика, но непрозрачного. Так было решено сделать, чтобы солнечный свет не навредил продуктам.
Производитель предусмотрел необходимость в защите от перегрева. Работает она, кстати, весьма надежно – при высоком нагреве аппарат просто отключится.
- Компактность.
- Большое количество продуктов можно в него уместить.
- Пять температурных режимов – можно регулировать при необходимости.
- Съемные поддоны. Их легко вытащить, поменять местами.
- Качественный корпус из пластика.
- Неравномерный нагрев.
- Непрочный рычажок для регулировки температуры.
BelОМО 8300
Эта модель мощностью 500 Вт может предложить три температурных режима с плавным изменением температуры при переключении, пять прочных поддонов и возможность сушить практически все, начиная с продуктов, заканчивая травами.
Примечательна эта модель удобством управления, высокой надежность и большого количества настроек.
- Возможность сушить плоды и растения.
- Мало времени уходит на сушку.
- Наличие защиты от перегрева.
- Оптимальная циркуляция воздуха.
- Легкость управления.
- Нет таймера.
Zelmer ZFD2050W
Качественная сушилка от Zelmer. Она имеет четыре яруса, на которых можно разместить до семи килограмм продуктов, среди которых могут быть овощи, фрукты, а также зелень и рыба.
Корпус выполнен из непрозрачного пластика белого цвета. Механическое управление в виде рычажков расположено в нижней части корпуса. Температура одна у этого устройства – 70 градусов. Ещё у этой сушилки есть два уровня мощности, между которыми можно переключаться.
- Приятный внешний вид.
- Компактность.
- Высокая прочность.
- Поддоны нельзя снять.
- Высокая стоимость.
Отзывы и цены на Zelmer ZFD2050W
Tefal Fruit Air DF1008
Хорошая сушилка от Tefal немного не дотянула до ТОП-5 нашего рейтинга. Качественный пластик черного цвета со вставками из металла из пластика, пять ярусов, внутрь которых можно поместить самые разные продукты.
Важно! Вместительность у этой модели довольно неплохая – 1.4 кг на один ярус.
На крышке есть инструкция. На ней отмечено время, которое уходит на сушку различных продуктов, что очень удобно.
В комплект входит гибкий поддон. Его лучше использовать для продуктов с соком. Форма этого поддона позволит не вылиться этому соку и применить его в другом деле.
- Без нагрева сушить вполне реально.
- Бесшумная работа.
- Хорошие показатели вместительности.
- Внешний вид устройства вышел очень привлекательным.
- Между поддонами всего четыре сантиметра.
- Поддоны могут деформироваться.
Спектр-Прибор Ветерок-2
Возможности этого прибора достаточно большие – шесть поддонов вместят аж 12 килограмм продуктов. Это могут быть овощи, фрукты, а также травы и прочие продукты, которые можно поставить на сушку. Грамотная конструкция обеспечит равномерное выполнение процесса.
Корпус сделан из прозрачного пластика высокого качества, что позволяет насладиться процессом сушки продуктов.
Эта модель неплохо подходит для использования дома или на даче.
- Высокая мощность.
- Многоступенчатая регулировка температуры.
- Долгий срок службы.
- Качественная сушка.
- Сильно слышен шум во время работы.
- Нечем включать и выключать – для этого нет кнопки.
ВолТера 1000 Люкс
Данная модель является одной из лучших у компании ВолТера. Она может предложить покупателю качественную сушку, легкую установку поддонов и качественный корпус, не впитывающий посторонние запахи.
Важно! Устройство предлагает два режима сушки – на 40 и на 60 градусов.
Электронное управление с дисплеем сделано простым и понятным. А возможность увеличить количество ярусов с пяти до пятнадцати позволяет сушить огромное количество продуктов.
Важно! Есть в комплекте еще два листа – один для пастилы, другой – сетчатый для трав.
- Малое время сушки.
- Можно сушить несколькими способами.
- Может работать всю ночь и никаких проблем не будет.
- Легкий уход.
- Устройство сильно шумит.
- Большая цена за лотки.
Возможно, вам будет интересно узнать, какую микроволновую печь выбрать.
Oberhof Fruchttrockner В-53
Немецкий дегидратор конвективного типа занимает третье место нашего ТОП-15. Он сушит продукты максимально равномерно (фрукты, овощи и прочее) и при этом сохраняет все их полезные свойства.
У этой сушилки можно регулировать температурный режим (максимальная температура – 70 градусов). Наличие таймера увеличивает удобство использования модели.
Важно! В комплекте 10 легко отмывающихся поддонов.
- Десять поддонов, которые легко отмыть, снять, переставить.
- На такой сушилке можно делать пастилу и даже йогурт.
- Малый уровень шума.
- Наличие защиты от перегрева.
- Прочный пластиковый корпус.
- Большая цена.
RAWMID Dream Vitamin DDV-10
«Серебро» достается модели компании Rawmid. Помимо своей высокой мощности, она предлагает целый ряд преимуществ.
- Компактность. Хоть устройство напоминает духовой шкаф, оно вышло достаточно скромных размеров.
- Обдув. Он идет в горизонтальной плоскости, а не вертикальной.
- Ножки. Сделаны из резины, так что прибор не упадет.
Сушилка имеет достаточное удобное и интуитивно понятное электронное управление с небольшим дисплеем. Достаточно ориентироваться на подсказки и рекомендации по готовке, которые есть на самом устройстве. Всего у этой модели девять отсеков для сушки, а последний десятый – для сбора крошек.
Важно! В комплекте к этой сушилке есть пластиковые поддоны и сетчатые листы – по девять штук каждые.
- Быстрая сушка.
- Высокое качество сушки продуктов.
- Простое и понятное управление.
- Нет трудностей в уходе.
- Расширенный функционал в виде таймера.
- Неравномерная просушка, решение которой требует замены поддонов местами.
- Высокая цена.
Отзывы и цены на RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Excalibur RES12
Лучшая сушилка, сочетающая вместительность и компактность. Способна равномерно прогреть любой вид продуктов во всех десяти поддонах. Конструкция дегидратора предполагает наличие двух вентиляторов. Температура может настраиваться от +29 до +74° C.
Важно! Камера у этой сушилки может делиться на две части. В каждой из них устанавливается своя температура, что удобно для сушки разных видов овощей, фруктов, мяса и рыбы.
- Встроенный таймер.
- Долгий срок службы.
- Можно настроить программу сушки.
- Широкий температурный диапазон.
- Высокая стоимость.
- Пластиковая дверца может сломаться.
О типах сушилок
Дегидратор (еще его называют сушилкой) – электрическое устройство для осушения продуктов посредством разогрева и дальнейшего обдува.
Все продукты (овощи и фрукты, грибы и ягоды, лекарственные травы), попавшие в сушилку, обрабатываются, после чего их можно хранить гораздо дольше обычного. К тому же сушеные продукты сохраняют витамины и полезные микроэлементы, важные для здоровья организма.
Все дегидраторы, как правило, разделяют на два разных типа. Определяющим фактором при этом служит принцип действия:
- Конвективные. Основной тип дегидратора. Принцип работы довольно прост – путем обдува потоком горячего воздуха из продуктов удаляется вся влага, и овощ, фрукт, трава или любой другой продукт получается сухим. Как правило, в конструкции конвективного дегидратора есть спиральный электронагреватель и вентиляторы, задача которых – направить воздушный поток.
![Пример конвективного дегидратора]()
Пример конвективного дегидратора - Инфракрасные. Вместо обдува вентилятора продукты сушатся по принципу нагрева инфракрасными лучами. Они проникают в глубокие слои плодов и трав, что позволяет равномерно прогревать весь их объем. Итог прост – сушка эффективнее, а конечный продукт сохраняет больше полезных свойств, а значит, он выходит более качественным.
Стоит знать! При выборе сушилки нужно понимать, что первый тип будет проще в использовании и дешевле, однако второй тип предложит более качественную сушку, меньшее энергопотребление и компактность, что важно при небольших размерах кухни.
Критерии, которые нужно учитывать
Для оценки работоспособности и эффективности сушилок используются такие критерии:
| Критерий | Описание |
|---|---|
| Место лотков | Есть два варианта расположения лотков – по горизонтали и по вертикали. У первых лотки стоят независимо друг от друга. При желании их можно снять. У вторых же лотки расположены друг на друге. |
| Установка нагревателя | При горизонтальном расположении лотков нагреватели установлены сзади. При вертикальном расположении нагрев идёт сверху или снизу. При верхнем нагреве конструкция надежнее, при нижнем – больше объем камеры и производительность. |
| Размеры лотков | Опорой при вопросе размера лотков выступает высота. Если плоды небольшие – то хватает низких поддонов (h=10 мм). Для больших плодов высота поддонов должна быть все же больше (h=20 мм, как минимум). |
| Мощность | По этому критерию можно понять сразу несколько моментов касаемо приобретаемого устройства: производительность, время сушки, а также температура нагрева продуктов. Бытовой нагреватель имеет мощность от 200 Вт до 1000 Вт. Профессиональные варианты имеют более высокую мощность. |
| Вместительность | Данный критерий имеет прямую зависимость от другого параметра – мощности. При 300-400 Вт в самой сушилке может стоять до пяти лотков. Чем мощнее устройство – тем их больше, вплоть до десяти штук в одном устройстве. Стоит помнить, что увеличение количества лотков прямо повлияет на ухудшение качества обработки. |
| Температура | Наличие в сушилке терморегулятора считается обязательным на сегодняшний день, поскольку каждый продукт имеет свои критерии для сушки. Нагрев может идти плавно или резко в зависимости от установленных настроек. |
| Материал корпуса | Сушилки изготавливают из нескольких абсолютно разных материалов. Например, корпус может быть из металла или пластика. Пластиковые контейнеры могут быть как прозрачными, так и непрозрачными, но они оба стойки к нагреву. Конструкции из металла выделяются большей прочностью и долгим сроком службы. |
Все установки среднего и премиум-сегментов имеют в своем распоряжении дополнительные опции. Например, в их функционале могут оказаться следующие возможности:
- таймеры для установки режимов сушки;
- обдув холодным воздухом для финишной обработки;
- электронное управление с пульта;
- автоотключение;
- защита от перегрева.
Итоги
Дегидраторы, или сушилки, – предмет, находящий свое место в каждом доме, квартире или даче. С ним можно долгое время наслаждаться засушенными продуктами, которые сохранили не только свой вкус, но и свои полезные свойства.
Видео – Как выбирать сушилки для овощей и фруктов
Голосование
Какую сушилку вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?
Excalibur RES12
RAWMID Dream Vitamin DDV-10
Oberhof Fruchttrockner В-53
ВолТера 1000 Люкс
Спектр-Прибор Ветерок-2
Tefal Fruit Air DF1008
Zelmer ZFD2050W
BelОМО 8300
Ротор СШ-002
Zigmund&Shtain ZFD-400/401
Аксион Т-33
Мастерица СШ-0205
Polaris PFD 0605D
BBK BDH204D
Marta MT-1950
Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!
Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать
Евгений Афанасьев 
Найти мастера