Ужин, завтрак и обед — любое мероприятие требует еды, которую можно приготовить по-разному. Одни готовят на плите, другие — на мангале, третьи — просто на столе. Есть и более интересный вариант — аэрогриль.
В данной статьи — лучшие модели аэрогриля для готовки вкусной еды.
Преимущества и недостатки устройства
- запахи блюд не «улетучиваются» — емкость закрыта герметичной крышкой;
- время приготовления снижается в разы;
- максимум витаминов и полезных веществ в еде из аэрогриля;
- простота применения;
- возможность готовки сразу нескольких блюд – на всю семью;
- компактность;
- легко следить за ходом приготовления — при необходимости можно и вмешиваться в него.
- стеклянная колба, в которой готовится еда, достаточно сильно греется;
- сложно отмывать решетки из комплекта;
- потребляет много электричества.
Виды аэрогрилей
Если не слишком сильно вдаваться в технические характеристики, то аэрогрили можно разделить на две простые категории, основанные на функциональности: простые и функциональные модели.
Если нужно приготовить что-нибудь несложное, то для таких целей можно поискать первый вариант аэрогрилей. В них легко запекаются мясо, рыба, а также всякие овощи. Также можно сварить суп или кашу.
Мультиаэрогриль – вариант подороже, поскольку он имеет большой набор функций. Его рассматривают, если нужно сделать более сложные блюда. Если одни и те же блюда надоели, то выбирают эту технику. Богатый функционал позволяет готовить более сложные вещи: выпечку и копчености, ряженку и йогурт, а также многое другое.
Особенности работы
Ключевая деталь любого аэрогриля – стеклянная емкость, куда закладываются ингредиенты для приготовления блюда. Объем ее составляет от 6 до 12 литров.
- Прогретый в емкости воздух будет раздуваться вентилятором во всех направлениях для равномерного прогрева. Сначала он дует сверху вниз, потом наоборот, так пища должна приготавливаться равномернее. Продукты не будут подгорать, что важно отметить.
- Потоки ветра — постоянные или меняющиеся. Это зависит от особенностей модели аэрогриля.|
Важно! Чем больше режимов вихревого потока, тем лучше для приготовления блюда.
- Средний диапазон температуры в рабочей камере – от +60 до +260 градусов Цельсия.
![Следует учесть особенности работы аэрогриля](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/971938_v01_b-600x464.jpg)
Функции и возможности
Набор функций зависит от модели:
- поддержание температуры. Опция позволяет сохранять в течение некоторого времени температуру у только что приготовленного блюда;
- регулировка температуры. Эта функция работает совместно со специальным датчиком, который следит за температурой и не дает ей перегреться;
- скорость работы. Пользователь может регулировать, скорость вращения вентиляторов и, соответственно, циркуляцию воздушных потоков;
- отложенный старт. Можно заложить в колбу продукты вечером, а утром получить готовое горячее блюдо.
- самоочистка. Данная функция в разы упрощает уход за техникой. Жаль, что она встречается не у всех моделей;
- копчение. Аэрогриль с такой функцией может приготовить копченое мясо, рыбу или любой другой продукт по данной технологии приготовления;
- приготовление на пару. Достаточно полезная опция, но если верить отзывам людей, лучше иметь отдельную пароварку. Приготовление на пару в аэрогриле сильно нагружает оборудование, вплоть до отказа;
- перемешивание. Такое решение доступно только для тех моделей, где в комплекте можно увидеть специальную мешалку.
Что можно приготовить в аэрогриле
Аэрогриль – техника, в которой можно приготовить практически все, что угодно. Что именно можно в нем делать:
- валять;
- жарить семечки;
- тушить овощи;
- коптить рыбу;
- запечь в фольге пироги, мясо, пиццу;
- варить варенье (прямо в банках);
- сушить фрукты, зелень, грибы;
- коптить рыбу.
Все, что готовится на обычной кухонной сковороде, с тем же успехом может быть приготовится и в аэрогриле. Эта техника будет помощником для тех, кто любит, например, мясо, шашлык, котлеты. Все эти блюда благодаря такому решению получаются нежными и сочными, так как готовятся в собственном соку.
Как выбрать аэрогриль для дома
Рекомендации специалистов на основе характеристик техники:
- мощность. Чем мощнее устройство, тем оно производительнее, а значит, оно будет затрачивать меньше времени на приготовление блюда. При этом высокомощная техника не рекомендуется тем, кто и так потребляет много света и даже «пересушивает» некоторые продукты. Средней мощности в 1200 – 1400 Вт будет достаточно, чтобы готовить большую часть блюд семье;
- объем чаши. За объем, как правило, отвечают две цифры, где первая – основной объем, вторая – увеличенный (если вдруг в комплекте есть насадка-кольцо). Всего видно три категории по этому критерию: маленькие (8 – 12 л), средние (10 – 14 л) и большие (12 – 16 л). Если блюда готовятся на двоих, то хватит маленького объема. Если готовятся сразу несколько блюд, то лучше смотреть на большой;
- нагреватель. Данный элемент будет ответственен за нагревание воздуха в рабочей камере аэрогриля. Бывает трех видов: ТЭН, галогеновый, карбоновый;
- скорость обдува. В простых моделях она не будет регулируется. В более дорогих аэрогрилях есть три скорости: низкая, средняя и высокая;
- тип управления. По этому параметру можно выделить два типа — механическая и электронная техника. Первая дает возможность выставить температуру и время, поэтому применима для приготовления несложных блюд. Электронное управление расширяет функционал: таймер, выставление скорости вентилятора, режимов и многого другого;
- способ крепления крышки. Этот конструктивный элемент бывает съемным и несъемным (откидывающаяся крышка). Откидную легче мыть.
Лучшие аэрогрили
Фото | Название | Рейтинг | Цена | |
---|---|---|---|---|
#1 | RAWMID RMA-12 | ? 4.95 / 5 | Узнать цену | |
#2 | HIPER IoT Air Fryer F1 | ? 4.85 / 5 | Узнать цену | |
#3 | Kitfort КТ-2232 | ? 4.75 / 5 | Узнать цену | |
#4 | Kitfort КТ-2221 | ? 4.6 / 5 | Узнать цену | |
#5 | Kitfort КТ-2230 | ? 4.5 / 5 | Узнать цену | |
#6 | Mi smart air fryer 3.5L |
? 4.4 / 5
1 - голос |
Узнать цену | |
Какую модель аэрогриля вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?
Принять участие в опросеMi smart air fryer 3.5L
![Mi smart air fryer 3.5L](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/Mi-smart-air-fryer-3.5L-600x400.jpg)
Mi Smart Air Fryer 3.5L — модель от Xiaomi, созданная для приготовления вкусной и здоровой пищи. В устройстве может использоваться минимум жира и много горячего воздуха.
Равномерный и быстрый способ приготовления продуктов предполагает возможность вращения воздуха на все 360 градусов. Температуру можно регулировать в довольно широком диапазоне — от +40 до+ 200 градусов Цельсия.
Важно! Выставить режим готовки можно как на сенсорном экране устройства, так и в фирменном приложении Mi Home на смартфоне.
Объём устройства — 3.5 литра, который позволит приготовить обед на пять человек. Причём не только картошку фри. Например, в Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L можно вместить до двенадцати куриных крылышек или два же филе. Новинка может работать круглосуточно, а планировать время готовности блюда все же стоит, чтобы потом не ждать, а просто взять уже готовое.
В комплекте с Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L идет прочный многослойный противень с антипригарным покрытием, который можно мыть в посудомоечной машине.
- готовит вкуснее духовки;
- быстро готовится к приготовлению пищи;
- компактность;
- удобный поиск рецептов в приложении;
- качественное покрытие, за счет чего посудомойка не страшна.
- высокий уровень шума.
Kitfort КТ-2230
![Kitfort КТ-2230](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/Kitfort-КТ-2230.jpg)
Аэрогриль Kitfort КТ-2230 — многофункциональный аэрогриль, который может использоваться и как аэрофритюрница, и как духовка. В ней можно приготовить большинство продуктов при минимуме масла или вовсе без него. Мощности в 1000 Вт должно хватать на быстрое приготовление продуктов. Емкости поддона в 1,8 литров, хватит на небольшую семью. Продукты в этом аэрогриле готовятся в специальной корзине, вставленной в поддон. Благодаря системе циркуляции горячего воздуха внутри устройства, продукты обжариваются равномерно со всех сторон. Мясо будет нежным и с хрустящей корочкой снаружи.
- готовит вкуснее чем духовка;
- удобный в использовании;
- никаких лишних наворотов — только важное и нужное;
- подробная инструкция.
- нужно приноровиться, чтобы готовить качественно.
Kitfort КТ-2221
![Kitfort КТ-2221](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/Kitfort-КТ-2221.jpg)
Аэрогриль Kitfort KT-2221 — отличное решение для любителей быстро готовить и тратить при этом минимум сил. Имеет восемь автопрограмм, среди которых есть жарка, тушение, запекание. Прибор работает не только как гриль, но еще как фритюрница и духовка. В любом случае стильный кухонный помощник приготовит вкусные и полезные блюда почти без масла.
Оснащен вместительной корзиной на 3.3 л и удобным съемным поддоном.
Благодаря понятной системе управления, вместительной корзине и съемному поддону Kitfort KT-2221 может стать любимчиков мужчин и женщин.
- готовит вкуснее духовки;
- быстро готовится к приготовлению пищи;
- компактность;
- большая чаша;
- моется на раз-два;
- наличие автоматических программ;
- не дымит.
- длительный запах пластика около 2-3 недель;
- не самое лучшее качество антипригарного покрытия.
Kitfort КТ-2232
![Kitfort КТ-2232](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/Kitfort-КТ-2232-600x600.jpg)
Стильный аэрогриль Kitfort КТ-2232 — модель аэрогриля, который может использоваться не только как аэрогриль, но еще как аэрофритюрница и духовка.
Модель готовит большинство продуктов при минимуме масла или вовсе без его добавления. Вместительной корзины объемом на 4.9 л хватит, чтобы накормить всю семью!
Готовить можно что угодно — мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи и многое другое. Аэрогриль обладает мощностью в 1700 Вт, благодаря чему приготовление еды не займёт много времени.
- стильный дизайн;
- простота в использовании;
- понятный интерфейс;
- большой объем бака;
- удобство пользования.
- иногда не хватает мощности.
HIPER IoT Air Fryer F1
![HIPER IoT Air Fryer F1](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/HIPER-IoT-Air-Fryer-F1-600x715.jpg)
HIPER IoT Air Fryer F1 — аэрогриль, который может быть частью умного дома. Хотя при желании он может стать просто приятным приобретением для любителя всяких хай-тек штучек.
Устройство оснащается специальным Wi-Fi модулем, который позволяет удаленно управлять аппаратом. Для этого, правда, нужно взаимодействовать с голосовым ассистентом, будь это Google Ассистент или Алиса от Яндекс. Также можно работать с аэрогрилем через его собственное приложение.
В процесс приготовления можно вносить различные коррективы под актуальную ситуацию. Мощность прибора – 1650 Вт, что неплохо. Нагреватель с вентилятором позволяет разгонять воздух по всей колбе, уменьшая время приготовления. Об окончании цикла пользователя будет оповещать звуковой сигнал.
- большое количество автоматических программ;
- удобное управление с сенсорной панелью;
- большой объем металлической чаши;
- защита от детей и от перегрева.
- нагреватель — обычный, спиральный.
RAWMID RMA-12
![RAWMID RMA-12](https://dc-gold.ru/wp-content/uploads/2022/03/RAWMID-RMA-12-600x600.jpg)
RAWMID RMA-12 — мощный аэрогриль, который выделяется наличием функции отложенного старта. Предназначено подобное устройство для жарки, сушки или запекания. RAWMID RMA-12 заменяет собой сразу четыре устройства, что делает его многофункциональным прибором.
Циркуляция горячего воздуха осуществляется путем распределения тепла мощным вентилятором. Колба объемом в 12 литров подвергается равномерной обработке горячим воздухом. Это позволяет сделать блюда вкусными и полезными.
Форма корпуса в виде мини-печи позволит одновременно готовить множество продуктов, задействовав несколько уровней аппарата.
- быстрый нагрев сокращает время приготовления пищи;
- сенсорная панель управления под защитой;
- легкость ухода;
- возможность выставить таймер до 60 минут или вовсе отсрочить старт;
- «Умная пауза», которая останавливает работу устройства.
- высокий уровень шума;
- громкое оповещение звуком после выполнения задачи.
Рекомендации по использованию аэрогриля
Чтобы оборудование прослужило долго и не оказалось проблемным, необходимо выполнять простые действия:
- Перед готовкой устройство нужно разогреть.
- Продукты следует класть на решетки, а не на дно.
- Перед включением агрегата необходимо проверить плотность прилегания крышки — зазоров быть не должно.
- Стеклянную колбу нельзя трогать руками во время приготовления еды — можно получить ожоги. Поэтому достаточно будет лишь наблюдать за процессом готовки.
- Если крышка съемная, то ее нужно положить на специальную подставку, чтобы не испортить поверхность стола или любого другого предмета.
- Снимать следует аккуратно, так как она, как и колба, тоже быстро и сильно нагревается.
- Мыть и чистить части аэрогриля следует только после его полного остывания за исключением крышки — ее мочить нельзя.
- Нужна хрустящая корочка на мясе и рыбе? Тогда нужно смазать их маслом или же специальным соусом.
Выполняя простые правила, можно легко и быстро готовить разнообразные полезные блюда. И помните — на один и тот же продукт потребуется разное время приготовления.
Что лучше — аэрогриль или электрогриль?
Что лучше — аэро- или электрогриль? Вопрос довольно непростой, но при этом ответ на него все же можно найти.
Аэрогриль в некоторых случаях уступает электрическому грилю. Разница между ними может быть связана со скоростью разогрева блюд.
Аэрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, по сравнению с электрогрилем. При необходимости экономить на электричестве лучше вовсе использовать другие устройства.
Электрический гриль уступает аэрогрилю в вопросе приготовления пищи на большую семью. На электрогриле не получится варить или тушить овощи, а еще он может поломаться при нестабильном напряжении в сети.
Любители жареного мяса будут в восторге от электрогриля, а вот фанаты здорового или облегченного питания — от аэрогриля.
Аэрогриль уступает электрогрилю при приготовлении полуфабрикатов, однако нужно иметь некоторый запас свободного времени, что логично. То же самое касается и выпечки. Единственное, чем выделяется тут аэрогриль — возможностью следить за приготовлением еды и тем, что стеклянная чаша легче очищается, нежели металл у электрогриля.
Аэрогриль, в принципе, заслуживает внимания и по другим причинам. Например, ему не нужны специальные емкости. Достаточно задать настройки таймера и термостата, а потом владельцы аппарата могут спокойно заниматься другими делами. Тем более в чаше тепло сохраняется довольно долго.
Полезные приспособления
У большинства аэрогрилей в комплекте должно присутствовать несколько решеток — одна, две или три. Верхняя всегда применяется для небольших по размеру мясных и других блюд. Она может пригодиться и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления нескольких продуктов одновременно. Нижняя же решетка больше используется для тушения, для блюд в горшочках или для объемных продуктов.
Кольцо-увеличитель применяется для увеличения полезного объема аэрогриля, когда нужно готовить много еды сразу. Например, при готовке достаточно крупной курицы или утки, рыбы, а также массивных мясных кусков.
Противень, входящий в комплект, будет использоваться для сушки ягод или зелени, а также для овощей. Еще противень нужен для жарки орехов, зерен кофе, семечек и сухарей.
С помощью щипцов-ухватов пользователю будет достаточно удобно доставать горячие продукты.
Лучшие фирмы-производители аэрогрилей
Аэрогриль — устройство, которое отличается многофункциональностью. Оно может заменить многие разные устройства — духовку с конвекцией, тостер, сковороду, а также сушилку для овощей или фруктов. Можно обратить внимание на продукцию следующих производителей:
- Kitfort. Данная компания с 2011 года находится на российском рынке. Направление фирмы — качественное оборудование при разумной цене. Производится аэрогриль в Китае, что дает возможность компании удерживать цену на одном уровне. Контроль качества основывается на проверках и тестах от инженеров из России. Интересно, что компания не проводит активную пиар-компанию, что влияет на адекватность цены.
- GFgril. Компания с 2012 года специализируется на производстве мелкой бытовой техники, в том числе и аэрогрилей. Помимо этого компания занимается производством электрогрилей, мультиварок, вафельниц, а также блинниц и фритюрниц. Удобство данной компании заключается в наличии целой сети авторизованных сервис-центров по всей стране.
- Hotter. Данная компания — единственная, которая изначально была специализирована на аэрогрилях и занимается продвижением только их. Кроме того, компания — самая старая из этого списка. Компания выделяется своим особым отношением к покупателям, которое чаще всего проявляется в стремлении удовлетворить все желания и потребности клиентов. Продукция этой компании проходит достаточно строгий контроль качества.
Ответы на самые часто задаваемые вопросы
Что лучше: аэрогриль или мультиварка?
Вопрос поставлен неправильно, ведь это два совершенно разных устройства. А поскольку функции разные, то и сравнить будет сложно. Тем, кто нуждается в румяной корочке и шашлычке – тем нужен аэрогриль, а если человек нуждается в томлено–тушеном блюде – тем лучше приобрести себе мультиварку.
Аэрогриль — это та же микроволновая печь?
Нет. Микроволновка работает при помощи микроволн, а вот аэрогриль готовит при помощи нагретого циркулирующего воздуха.
Видео — Как выбрать аэрогриль
Голосование: лучшие модели аэрогриля
Какую модель аэрогриля вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?
RAWMID RMA-12
HIPER IoT Air Fryer F1
Kitfort КТ-2232
Kitfort КТ-2221
Kitfort КТ-2230
Mi smart air fryer 3.5L
Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!
Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать